Cosa spinge la logistica a cambiare così velocemente?
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Sostenibilità, sviluppo tecnologico e centralità del cliente sono solo alcuni degli stimoli fortissimi per un settore che continua a cambiare velocemente.
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Digital company che vendono pizza – il modello Domino’s
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Il master franchisee Alessandro Lazzaroni indica adattabilità e digitale. Ma c’è una sorpresa: consumatori italiani aperti anche in ambiti tradizionali.
STEFANO MALAGOLI – GLENALTA: PERCHÉ IL FOOD ITALIANO ATTRAE GLI INVESTITORI
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Pochi rischi, stabilità, consumi esteri in crescita. E con capitali e competenze manageriali il food offre opportunità per aggregazioni e crescita.
Amazonizzazione: tutto è delivery
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L’amazonizzazione ha pervaso tutti i settori: velocità ed efficienza sono le parole d’ordine. Così aziende e consumatori non sono più disposti a farne a meno. E il settore è già in consolidamento.